Recherche im Internet:

So funktioniert der Hard-Reset

1. Drücke die Power-, Home- und die Leiser-Taste und halte beide Buttons gedrückt.
2. Lasse beide Tasten los, sobald das Xiaomi-Logo auf dem Bildschirm erscheint.
3. Der Recovery-Modus wird aktiviert. ...
4. Bestätige die Eingabe.
5. Das Xiaomi-Handy wird jetzt zurückgesetzt.

Wenn ich dies mache steht dort Fastboot.

Dann geht es auch nicht weiter. 

Laut Recherche:

• Halten Sie die Lauter- und die Ein/Aus-Taste gleichzeitig gedrückt.
• Lassen Sie die Ein-/Aus-Taste los, wenn Sie das Mi-Logo sehen, aber halten Sie die Lauter-Taste gedrückt.
• Der Bildschirm sollte erscheinen Meine Genesung von Xiaomi.
• Drücken Sie die Leiser-Taste, um sie auszuwählen Daten löschen und drücken Sie die Ein/Aus-Taste (Ein/Aus).
• Wählen Sie es aus Alle Daten löschen und drücken Sie erneut die Ein/Aus-Taste (Ein/Aus).
• Verwenden Sie die Leiser-Taste, um es auszuwählen Schichtannahme und drücken Sie den Netzschalter erneut, um alle Daten zu löschen.
• Nachdem alle Daten von Ihrem Gerät gelöscht wurden, können Sie es neu starten, indem Sie die Ein-/Aus-Taste gedrückt halten, bis sich der Bildschirm ausschaltet

Die Funktion wipe Data habe ich nicht.

Habe nur Neustart und Connect with Mi

Hallo @Castroper35 ,
herzlich willkommen in unserer o2 Community 
Manchmal ist es etwas schwierig die richtigen Knöpfe zur gleiche Zeit zur drücken. 
Ich habe einmal ewig bei einem Handy meiner Eltern gebraucht. 
Bitte schalte das Gerät erst einmal komplett aus. Nicht auf Standby, sondern richtig aus. 
Dann bitte die Ein/Aus-Taste und Lauter Taste gleichzeitig drücken (wie es bielo auch in der zweiten Anleitung geschrieben hat).
Unbedingt festhalten und warten bis das “MI-Logo” kommt. 
Dann erst die Ein-/Aus-Taste loslassen. Die Lauter-Taste weiterhin festhalten. 
Dann müßte das “Main-Menü” kommen. Jetzt kannst du die Taste loslassen. 
Hast du jetzt alle Menüpunkte ? 
Gruß, Solveig 

Habe es nun öfters versucht und bekomme immer das selbe

Hat hier evtl. noch jemand aus der Community einen Tipp für @Castroper35, wie er den Hard Reset beim Redmi Note 13 durchführen könnte?

LG Steffen