Telefonie mit Apple Watch 4 LTE nicht möglich (iMessage geht)

Ich habe ein Problem mit meiner  Apple Watch Series 4 (WatchOS 6.1.1 , Netzbetreiber o2-de 11.0). Die Uhr ist eingerichtet / verbunden mit iPhone 11pro , IOS 13.3 - Netzbetreiber 40.0).

Die eSim auf der Watch ist aktiviert. Die Watch zeigt das auch an: unter Einstellungen - mobiles Netz erscheint „O2-de - Verbunden“ und im Watch Kontrollcenter: Grünes Symbol, 3 Punkte.

Aber: Telefonieren über die Watch (allein) funktioniert nicht. Die Uhr versucht, raus zu telefonieren, aber es wird keine Verbindung aufgebaut. Auch Anrufe an die Watch gehen nicht durch. iMessage hingegen funktioniert; auch Internet tut (z.B. Aktienkurse).

Hat jemand eine Idee, woran es liegen könnte?