... ins Jahr 2063.

Die Star Trek Fans unter euch werden jetzt natürlich schon wissen, worauf ich damit anspiele:

Auf das weltenbewegende Ereignis vom 5. April 2063, den

Tag des Ersten Kontakts

zwischen Menschen und Vulkaniern.

Wer nichts mit dem Gene-Roddenberry-Universum anfangen kann oder jetzt noch auf dem Schlauch steht, kommt hier eine kurze Erklärung, um was es bei diesem Star-Trek-Ehrentag geht: Am 5. April 2063 führte der Wissenschaftler Doktor Zefram Cockrane den ersten erfolgreichen Warpflug in der Geschichte der Menschheit durch und dadurch kam es an diesem Tag zum ersten Kontakt zwischen Menschen und Vulkaniern. Für Trekkies auf der ganzen Welt ist heute also ein ganz besonderer Tag.

Wer nun genau wissen möchte, wie das mit dem ersten Kontakt war, sollte sich den 8. Star-Trek-Kinofilm Star Trek: Der erste Kontakt (Originaltitel: Star Trek: First Contact) von 1996 ansehen. Dort steht die Raumschiffbesatzung der "USS Enterprise" aus Raumschiff Enterprise - Das nächste Jahrhundert rund um Captain Jean-Luc Picard im Zentrum des Geschehens und - wie der Titel schon verrät - ist das erste Aufeinandertreffen von Erdenbürgern und den Bewohnern des Planeten Vulkan das zentrale Ereignis des Films.

Wie der Tag des Ersten Kontakts danach auf der Erde gefeiert wird, erfahren Fans der Science-Fiction-Filme und Serien nicht im Film direkt, sondern erst später in der Star-Trek-Serie Raumschiff Voyager. In der 23. Folge der 7. Staffel (Eine Heimstätte) berichtet Voyager-Captain Kathryn Janeway, dass die Kinder auf der Erde anlässlich dieses offiziellen Sternenflotten-Föderations-Feiertags schulfrei haben. Außerdem lernen wir aus der Episode, die am 5. April 2378 und damit 315 Jahre nach dem historischen Ereignis spielt, dass es offenbar Tradition ist, am 5. April das Lieblingsessen von Warpflug-Pionier Dr. Cochrane - Käse-Piroggi - zu servieren und klassischen Rock'n'Roll zu hören.

Und ich finde, dass das doch schon eine schöne Idee ist, wie auch Nicht-Trekkies den Tag des Ersten Kontakts feiern können. Ein Rock'n'Roll-Sender dürfte sich im Radio finden lassen oder vielleicht habt ihr ja auch noch die ein oder andere Elvis-CD im Regal. Für das leibliche Wohl habe ich für euch ein Rezept für Pierogi Ruskie - also für Piroggen ruthenischer Art, einen Klassiker der polnischen Küche - rausgesucht:

1. [img]914b23ba-a44d-42d5-8d08-0176d666dd40.png[/img]Die Kartoffeln schälen und vierteln.
2. Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln darin garen, bis sie weich sind.
3. Aus Mehl, Ei, Wasser, Öl und einer Prise Salz mit dem Mixer einen Teig machen. (Wenn der Teig richtig fest geworden ist, empfiehlt es sich, mit der Hand weiter zu kneten, da der Teig ansonsten an der Schüssel kleben bleibt.) Am Ende muss der Teig glänzen und geschmeidig sein.
4. Den Teig für 30 Minuten abgedeckt zur Seite stellen und ruhen lassen. Inzwischen kann es mit der Füllung losgehen. 😉
5. Die Kartoffeln abgießen, stampfen und abkühlen lassen.
6. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln, dann Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze glasig dünsten (leicht goldgelb, nicht braun!).
7. Die Hälfte der Zwiebeln gut mit den gestampften Kartoffeln und dem Schichtkäse vermischen. Das Ganze großzügig mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann geht's auch schon in den Endspurt, wenn die "Schonfrist" für den Teig vorbei ist:
8. Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche etwa 2 mm dick ausrollen und runde Taler ausstechen. (Geht am besten mit einem Glas. 😉)
9. Die vorbereitete Kartoffel-Zwiebel-Füllung mit auf die Taler verteilen, dann die Ränder der Taler mit Wasser anfeuchten und sie anschließend zu Halbmonden gut zusammendrücken. (Die Füllung sollte nicht herausquellen.)
10. Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, die Piroggen langsam hinein legen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen. (Die Piroggi steigen an die Oberfläche, wenn sie fertig sind.) Die Teigtaschen anschließend noch 2-3 Minuten ziehen lassen, dann aus dem Wasser holen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
11. Das Schweineschmalz (oder alternativ die Butter) in einer Pfanne erhitzen und die Piroggen darin zusammen mit den restlichen Zwiebeln von allen Seiten leicht anbraten.

Fertig!

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Selber ausprobiert habe ich das Rezept noch nicht, ich plane einen Testlauf für meine allerersten Piroggi am Wochenende. Hoffentlich wird das was... 😊

Besonders gut eignet sich auch ein Star-Trek-Serien- oder Filmmarathon, um den Tag des Ersten Kontakts zu feiern. Auf Streaming-Portalen wie maxdome, Amazone Prime Video, Netflix und wie sie alle heißen, ist in Sachen Star Trek bestimmt so einiges zu finden. Oder habt ihr vielleicht sogar eine eigene Star-Trek-Videothek? Jedenfalls lässt sich so ein Film- oder Serienabend hervorragend durch nebenbei genaschte Piroggi abrunden. 😉

In diesem Sinne und mit den Worten des wohl berühmtesten Vulkaniers:

Lebt lang und in Frieden ... und habt alle einen schönen Tag des Ersten Kontakts!

Bildquellen:

Cochrane grüßt Vulkanier

USS Enterprise

Piroggi

Spok-Gruß